Polyphonies et "Grands Crus de Bourgogne"

du 31 aout (après-midi)
au 7 septembre 2008 (matin)

.....Chaque année, à la Maison du Beuvray, un stage allie la polyphonie à un thème particulier du Morvan et de la Bourgogne.
....Après les églises romanes, les chateux, les rivières, voici le thème incontournable dans cette région des vins de Bourgogne.

Coût : 530€
Hebergement à la Maison du Beuvray
supplément chambre indivuduelle
Date limite d'inscription : 10 mai 2008

Intervenants :

Bernard LALLEMENT Rob URIE

...Le vin a nourri l'art populaire : il y a les chansons à boire mais aussi des chants qui sont de vraies pages poétiques comme le "Veigneron" du pays de Beaune , vrai poème lamartinien et même virgilien. La culture de la vigne a créé des paysages qui ont conquis les coteaux et enserrent de magnifiques demeures de pierre, avec les caves et les celliers où le vin se "fait" pour devenir des grands crus lorsque la main de l'homme s'allie heureusement à la nature.
....Pour cela la Bourgogne est une terre bénie des dieux. Les noms des grands vins chantent et les lieux avec eux : Mercurey, Meursault, Pommard etc...et les Cötes : Cötes de Nuits, Cöte Chalonnaise, Cöte de Beaune.
Le matin à la Maison du Beuvray on apprend les polyphonies des vins, l'après-midi on découvre les paysages, les cötes, les demeures. Les vignerons font visiter les caves et offrent les dégustations que les chants permettront de porter haut avant un diner dans une auberge de Bourgogne